SHAH ALAM 21 Ogos - Orang ramai boleh menikmati makanan laut istimewa yang terkenal di kawasan Sekinchan sempena penganjuran Jelajah Aspirasi Keluarga Malaysia Selangor yang berlangsung di pekarangan Stadium Shah Alam selama tiga hari, bermula 19 Ogos 2022.
Makanan laut seperti mentarang dan belangkas bakar yang terdapat di gerai Faridah Mentarang Bakar Sekinchan menjadi tumpuan dengan kelazatannya tersendiri.
Menurut pemilik perniagaan itu, Sazali Zainal, 64, mentarang bakar amat popular di kawasan sekitar Sabak Bernam dan Sekinchan kerana ia merupakan makanan tradisi di situ.
"Rasa mentarang ini lebih sedap daripada kerang sebenarnya. Isinya yang lembut dicicah bersama sos cili resipi kami sendiri," katanya ketika ditemui DagangNews hari ini.
Menurut Sazali, dia memulakan perniagaan mentarang bakal sekitar tahun 2010 di sebuah gerai kecil tepi jalan di Sekinchan.
"Pada asalnya saya hanya menjual pisang goreng dan cucur udang. Ada pelanggan meminta saya menjual mentarang. Selepas itu baru saya menjual mentarang setelah membuka kedai makanan sendiri dan terus mendapat permintaan hingga kini," katanya.
Katanya, selain mentarang dan belangkas bakar, gerainya turut menawarkan hidangan lokan bakar dan kerang bulu bakar.
Harga bagi mentarang bakar dijual pada RM20 sepinggan, manakala lokan, kerang dan belangkas bakar saiz kecil dijual pada harga RM15. - DagangNews.com
Layari kami terus di DagangNews.com dan juga
Orang ramai yang ingin memberi pandangan atau suara hati, boleh menghantar tulisan ke suratpembaca@dagangnews.com dengan menyatakan:
1. Nama Pena (Jika tidak mahu guna nama sebenar).
2. Nama Sebenar seperti dalam Kad Pengenalan (Untuk rekod kami).
3. No. Telefon (untuk kami hubungi semula).
4. Menulis mengikut 5 Prinsip Rukun Negara.
5. Tidak melebihi 1,000 patah perkataan.
6. Editor berhak untuk menyunting atau menolak artikel secara profesional.
