Malaysia Airlines sasar perkhidmatan hidangan dalam penerbangan pulih sepenuhnya menjelang pertengahan November

KUALA LUMPUR  15 Sept - Malaysia Airlines Bhd menyasarkan untuk memulihkan sepenuhnya perkhidmatan hidangan penuhnya menjelang pertengahan November tahun ini, selepas makanan untuk laluan domestik dan antarabangsa tertentu terganggu semasa peralihannya kepada penyedia perkhidmatan katering baharu mulai 1 September.

Syarikat penerbangan nasional itu dalam satu kenyataan media hari ini berkata perkhidmatan hidangan panas beroperasi semula bagi laluan domestik dan antarabangsa yang terjejas akibat peralihan katering baru-baru ini, dengan 10 trak lif tinggi baharu telah diterima lebih awal daripada jangkaan, iaitu minggu ketiga bulan ini.

Malaysia Airlines berkata ia menjangkakan 10 lagi trak lif tinggi dijangka tiba dalam beberapa bulan akan datang, sambil secara proaktif meningkatkan dan memperhalusi komponen hidangan pra-pembungkusannya dalam tempoh sementara.

“Trak angkat tinggi tersebut adalah bahagian penting keseluruhan proses makan dalam penerbangan yang mengekalkan kualiti makanan dan piawaian keselamatan. Mereka memastikan troli makanan dinaikkan pada suhu yang betul, mengekalkan kesegaran makanan panas, di samping mengekalkan amalan ketat sepanjang proses.

"Dengan ketiadaan trak lif tinggi, Malaysia Airlines telah menangguhkan sementara tawaran makanan panas bagi memastikan keselamatan makanan tidak terjejas," tambahnya.

Sejak 11 September, syarikat itu berkata ia telah memperkenalkan semula makanan panas ringkas untuk penumpang Kelas Perniagaan di laluan Bangkok dan Denpasar, manakala bagi penumpang Kelas Ekonomi yang pergi ke Bangkok dan Denpasar, serta penumpang semua kelas kabin dalam penerbangan dari Kuala Lumpur ke Kota Kinabalu, Kuching, Manila dan Hong Kong akan dihidangkan makanan panas mulai 15 September.

“Penumpang Kelas Perniagaan yang menuju ke semua sektor India Selatan juga akan menikmati sate Malaysia Airlines yang terkenal. Bandar ASEAN lain akan dihidangkan dengan hidangan panas secara berperingkat-peringkat,” katanya

BACA JUGA: Brahim's sahkan runding lepaskan 70% ekuiti dengan beberapa pihak, termasuk entiti asing selain Malaysia Airlines

BACA JUGA: Penyediaan katering sementara Malaysia Airlines di KLIA timbulkan persoalan pematuhan piawaian HACCP

Sementara itu, penumpang yang melakukan perjalanan ke destinasi Asia Selatan, Asia Utara dan Australia yang lain akan terus menerima hidangan panas yang dipermudahkan di atas kapal.

Malaysia Airlines telah memperkenalkan tawaran makanan dalam penerbangan yang disemak semula pada laluan yang sebelum ini disediakan oleh Brahim's Food Services Sdn Bhd (BFS) pada 1 September.

Bagaimanapun, perkhidmatan di laluan London, Auckland, Jeddah, Madinah, Osaka dan Haneda kekal tidak terjejas, kerana tawaran makanan di laluan itu telah disediakan oleh Pos Aviation. - DagangNews.com